Vendredi 18 Mai 2012
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Automne

Carottes à l’étuvé
  • Temps: préparation 20 min, cuisson 10-15 min
  • Difficulté: facile

Carottes à l’étuvé

Recette complémentaire avec: Galettes de pommes de terre

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Chaussons aux poireaux
  • Temps: préparation 25 min, cuisson au four 15 min
  • Difficulté: moyenne

Chaussons aux poireaux

Amuses-bouches feuilletés farcis de poireaux 

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Galettes de pommes de terre
  • Temps: préparation 20 min, cuisson 10-15 min
  • Difficulté: moyenne

Galettes de pommes de terre

Recette complémentaire avec: Carottes à l’étuvé

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Lasagnes à la courge
  • Temps: Préparation : 40 min. Cuisson : 40 min
  • Difficulté: très facile

Lasagnes à la courge

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Parfait glacé à la cannelle
  • Temps: préparation 15 min, congélation 4 heures
  • Difficulté: moyenne

Parfait glacé à la cannelle

Recette complémentaire avec: Pruneaux flambés

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Poires en cage
  • Temps: Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30-35 min.
  • Difficulté: très facile

Poires en cage



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Pruneaux flambés
  • Temps: Préparation 15 min
  • Difficulté: facile

Pruneaux flambés

Recette complémentaire avec: Parfait glacé à la cannelle

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Ragoût d'automne
  • Temps: préparation 30 min cuisson 1h30
  • Difficulté: facile

Ragoût d'automne

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Rôti de porc
  • Difficulté: facile

Rôti de porc "Claudine"

Sauce à la bière brune

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Velouté de châtaignes
  • Temps: Préparation et cuisson: voir plus loin
  • Difficulté: très facile

Velouté de châtaignes


 


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